ホウレンソウの育て方 栽培方法 マニュアル

ホウレンソウの基本情報

学名：Spinacia oleracea L.
英名：Spinach
仏名：Epinard
日本での呼び名：法蓮草・・漢字があるんですね！
原産地：中央アジアとも西アジアともいわれているようです。シルクロードを経て中国へ渡ったのが東洋種、北アフリカ、ヨーロッパ経由でアメリカへ渡ったのが西洋種だそう。
分類：アカザ科
病害虫：アブラムシ、ヨトウ類、タネバエ、べと病など

ホウレンソウ栽培のポイント

寒さに強い！

寒さに強く冬が旬。春と秋に種まきできるが秋まきが育てやすい。

土壌は中性に

酸性の土壌だと育ちにくいそう。pHを検査して酸性の場合は石灰を入れて中性に調整。

ホウレンソウの種まき〜収穫

発芽適温

15〜20℃

発芽日数

5〜7日

栽培スペース

畝幅70cm、条間15cm以上

生育適温

15〜20℃

寒さには強い！暑さには弱い！

-10℃にも耐えられるけど、暑さには非常に弱い。25℃以上では育成が抑制され・・病害が多発するようです。